节点文献
新一代饲用酶制剂——细菌性木聚糖酶
【摘要】 近年来,细菌性木聚糖酶由于其良好的热稳定性和酶解效率等特点,展示了其在饲料及养殖业中广泛的应用前景,引起了国内外业界的关注。本文就细菌性木聚糖酶的结构特征、生化特性及其作用特点作一简要探讨,为细菌性木聚糖酶的应用提供理论参考。
- 【文献出处】 饲料广角 ,Feed China , 编辑部邮箱 ,2004年12期
- 【分类号】S816.7
- 【被引频次】6
- 【下载频次】118
中国学术期刊网络出版总库
【摘要】 近年来,细菌性木聚糖酶由于其良好的热稳定性和酶解效率等特点,展示了其在饲料及养殖业中广泛的应用前景,引起了国内外业界的关注。本文就细菌性木聚糖酶的结构特征、生化特性及其作用特点作一简要探讨,为细菌性木聚糖酶的应用提供理论参考。