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维生素E在反刍动物上的应用
【摘要】 维生素E具有很强的抗氧化作用,也是细胞呼吸的必需因子,参与体内DNA、维生素C和辅酶Q的合成。此外,维生素E还与动物的生殖机能、免疫机能密切相关。日粮中添加维生素E可以缓解鲜肉和冻肉失色速度,维持展示期内肉的持水力,从而延长牛肉与羊肉的货架期;同时维生素E可以控制奶牛乳房炎的发生,延长牛奶的贮藏时间,改善牛奶的质量维生素E还可以提高羔羊的成活率。
- 【文献出处】 饲料博览 ,Feed Review , 编辑部邮箱 ,2004年08期
- 【分类号】S816.7
- 【被引频次】12
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