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食品中砷测定的概述

Summary about Determination of Arsenic in Food

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【Author】 ZHANG Yue-ying,SHAO Zhi-ling (Yunnan Research Instiute of Grain and Oil ,Kunming 650033 ,China)

【机构】云南省粮油科学研究所；云南省粮油科学研究所昆明 650033；昆明 650033；

【摘要】本文叙述了食品中砷的测定,其中包括试样的分解:吸光光度法、石墨炉AAS法、氢化物原子荧光法、ICP-AES等法,引用文献32篇。更多还原

【Abstract】 This paper describes the determination of arsenic in food, including sample solution, absorptiophotomety, GF-AAS. hydride atomic fluorescence spectrometry,ICP-AES and so on with 32 reference.更多还原

【关键词】砷；吸光光度法；石墨炉AAS法；氢化物原子荧光法； ICP-AFS；
【Key words】 arsenic； absorptiophotomety； GF-AAS； hydride atomic fluorescence spectrometry.；

【文献出处】四川食品与发酵 ,Sichuan Food and Fermentation , 编辑部邮箱 ,2004年03期

【分类号】TS207.5
【下载频次】275

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