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试论“天下第一曲,原产泸州城”——“久香”牌泸州老窖曲药原产地标记注册通过国家质检总局专家评审组审查
【摘要】 从“久香”牌泸州老窖曲药的品质特征与其特定的地域气候条件、地理环境、特殊工艺流程、特定地域的原料和厚重的历史文化沉淀等方面阐述了 :“久香”牌泸州老窖曲药为“天下第一曲 ;“久香”牌泸州老窖曲药原产地标记注册只能是泸州。
- 【文献出处】 酿酒 ,Liquor-making , 编辑部邮箱 ,2004年01期
- 【分类号】TS971
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