【作者】 黄秀清; 陈震;
【机构】 福建省福州市农业科学研究所; 福建省福州市农业科学研究所 350019; 350019;
【摘要】 <正> 雉鸡又称野鸡、山鸡、环颈碓。碓鸡肉质鲜美,营养丰富.具有高蛋白、低脂肪和低胆固醇的特点。其饲养管理技术如下。更多还原