优良地方猪种——嘉兴黑猪

【摘要】 <正> 嘉兴黑猪是我国著名地方良种,主产于浙江省嘉兴市各县(市、区),属太湖猪的一个主要类群,素以繁殖力高、性成熟早、耐粗饲、肉质鲜美和杂交效果显著而著称。 外貌特征:嘉兴黑猪成年时的体重和体尺,在我国地方猪种属中等。毛色全黑。嘴筒长且微凹,额部有明显皱褶,两耳大、软而下垂。背腰较长,腹微下垂但较紧,臀斜。四肢稍高,大腿瘦削,后更多还原