韩国奶业进入稳定期

【摘要】 韩国位于亚洲朝鲜半岛,面积99262平方千米。人口4570万人,境内东部以山地丘陵为主,平原主要分布在西部和沿海。韩国奶牛存栏,2003年底为51.8万头,2002年产奶量253.7万吨,人均占奶量56公斤。全国共有乳品加工企业(厂)42个。韩国奶业经过几十年的高速发展,上个世纪90年代进入稳步发展阶段。一、充分利用国际、国内资源发展奶业。韩国在1962年仅有奶牛2406头,饲养户676户,户均3.6头。通过利用国际、国内的资金,特别是通过世界开发银行(IBRD )和国际振兴基金(IDA )以借贷以及民间借款等方式从美国等国引进优良奶牛。1968年到1985年之间,除了1975年和1981年之更多还原