荞麦种子提取物对体内外抗脂质过氧化作用的实验研究

【摘要】 荞麦属蓼科植物,含丰富的黄酮类化合物和微量元素。荞麦种子醇提取物具有较高的抗氧化活性。我们的前期研究发现[1] ,荞麦种子提取物(extractionofBuckwheatseed ,EBS)对实验性高脂血症大鼠和糖尿病小鼠也具有抗氧化作用。本实验进一步研究荞麦种子提取物对FeSO4/Cys激发的·OH和AL激发的O2 引起的小鼠肝细胞脂质过氧化作用的影响。1　实验材料1.1　动物　实验用昆明种小鼠,体重2 0～2 5g ,雌雄兼有,由华北煤炭医学院实验动物中心提供。1.2　药品和试剂　荞麦种子提取物是由本教研室采用水提取,乙醇溶解,回收乙醇而得的干燥物。实验时用去离子水配成所需浓度。硫代巴比更多还原