热休克蛋白及其研究概况

【摘要】 1　热休克蛋白的概况　　热休克蛋白 (heatshockproteins ,HSPs)是一种进化上高度保守的细胞应激蛋白 ,存在于细菌到人类的各种生物中。早在 196 2年 ,Ritossa发现果蝇在温度升高 (热休克 )时 ,其唾液腺多染色体发生蓬松现象并有转录活性 ,推测这一现象是由于与氧化磷酸化的解偶联相关的某些化学修饰引起的 ,他把这种现象称为“热休克反应”。在研究过的所有的生物中 ,从原核的细菌到哺乳动物包括人类 ,对热的反应有共同之处 ,即温度升高时细胞内的大多数的蛋白质合成停止 ,而HSPs却大量生成 ,即使某些嗜热性微生物 ,其适宜生长温度在 5 0℃～ 90℃ ,遇到热刺激时更多还原