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结构与制造对食品机械防腐性能的影响

Affection on capability of food antiseptic based on structure and manufacture of food machine

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【Author】 Ruan Shaolan 1,Ruan Jinglan 1,Zhang Yali 21. Zhengzhou Engineering and Technology Institute (Zhengzhou 450052)2. Jiangsu Grain Science Research and Design Co.,Ltd. (Nanjing 210017)

【机构】郑州工程学院；江苏省粮食科学研究设计院有限公司郑州450052；郑州450052；南京210017；

【摘要】着重从结构设计和制造安装方面讨论如何避免和减少食品机械的腐蚀 ,并重点分析了应力腐蚀、缝隙腐蚀及电偶腐蚀。更多还原

【Abstract】 How to avoid and reduce the corrosion on food machine from the structure design and manufacture installation is introduced. Some typical forms such as stress corrosion,chink corrosion and couple corrosion are analyzed.更多还原

【关键词】腐蚀；应力；缝隙；电偶；结构设计；
【Key words】 corrosion； stress； chink； couple； structure design；

【基金】河南省自然科学基金项目 (9340 32 70 1)

【文献出处】粮食与食品工业 ,Cereal and Food Indastry , 编辑部邮箱 ,2004年01期

【分类号】TS20
【被引频次】2
【下载频次】47

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