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酶在菜籽粕日粮中的应用研究进展

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【作者】 张彦双； 丁洪涛； 张铁鹰； 卢庆萍； 张根军；

【机构】 锦州肥特恩饲料有限公司； 锦州医学院畜牧兽医学院； 中国农业科学院畜牧研究所； 北京益农饲料中心 辽宁 锦州 121001； 辽宁 锦州 121001； 北京 100094； 北京 100094；

【摘要】 本文分析了在菜籽粕日粮中使用非淀粉多糖(NSP)酶、α-半乳糖苷酶、植酸酶、蛋白酶和淀粉酶等的必要性,并对这些酶在菜籽粕日粮中的作用机理及作用效果进行了概述,旨在为消除菜籽粕中的抗营养因子,提高菜籽粕在畜禽日粮中的应用比例及其营养价值提供一种可行的方法。

【关键词】 菜籽粕； NSP酶； α-半乳糖苷酶； 蛋白酶； 淀粉酶；
  • 【文献出处】 辽宁畜牧兽医 ,Liaoning Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2004年07期
  • 【分类号】S816.79
  • 【被引频次】4
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