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大果优质枇杷的发展前景及展望

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【摘要】 1大果优质枇杷的经济价值高,是农民致富的摇钱树1.1枇杷全身都是宝,是深受人们喜爱的果中珍品枇杷果形美观,色泽艳丽;果肉柔嫩多汁,酸甜适度;果实营养价值高,且具保健作用,富含人体需要的多种营养成分,尤以红肉枇杷的类胡萝卜素和白肉枇杷的谷氨酸含量高,为多种水果所不及。枇杷全身是宝,其花、果、种、叶、根及树皮等均可入药,特别是叶为重要的药用部分。据近几年联合国的医学专家研究,枇杷叶中所含大量的B17,是防癌的良药。日本医学专家临床试验,治疗肺癌的效果十分显著。1.2枇杷鲜食、加工兼宜,是果品加工的重要原料枇杷既能鲜食、又可加制成罐头、果酱、果汁、果露、果冻和果酒。浙江省台州市黄岩、路桥两区是我国大

  • 【文献出处】 江西园艺 ,Jiangxi Horticulture , 编辑部邮箱 ,2004年06期
  • 【分类号】F326.13
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】166
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