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壳聚糖对低温贮藏草莓果实品质的影响

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【作者】 彭苏梅； 刘刚；

【机构】 江西宜春市袁州区农业局； 江西宜春市袁州区农业局 336000； 336000；

【关键词】 草莓果实； 低温贮藏； 丰香； 腐烂率； 营养基质； 营养价值； 醋酸溶液； 贮藏时间； 衰老过程； 呼吸强度；
  • 【文献出处】 江西园艺 ,Jiangxi Horticulture , 编辑部邮箱 ,2004年04期
  • 【分类号】S668.4
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】156
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