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SOD模型化合物(MSOD)对几种蔬菜抗氧化酶活性,叶绿素及脯氨酸含量的影晌

The effect of MSOD on the several vegetables’ antioxidant enzymesystem and on the contents of the chlorophyl and proline

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【作者】 何毅袁均林周诗毅张伟

【Author】 HE Yi, YUAN Jun-lin, ZHANG Wei(College of Life Science, Central China Normal University, Wuhan 430079)

【机构】 华中师范大学生命科学学院华中师范大学生命科学学院 武汉430079武汉430079武汉430079

【摘要】 用一定浓度的SOD模型化合物(0.015‰)以喷洒方式处理田间几种蔬菜(茄子、三叶芹、辣椒、甘蓝、花菜、黄瓜等),取其叶片,分别测定了抗氧化酶系统中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性、叶绿素的含量及细胞内游离脯氨酸的含量.其结果表明,不同的蔬菜品种、同一品种不同生长时期,抗氧化酶系统中的几种酶活性表现不一致.同时也发现MSOD对叶绿素的合成、脯氨酸在细胞内的含量均有一定的影响.

【Abstract】 The article is concerned whit the effect of MSOD on the several vegetables antioxidant enzyme. The results are as follows: MSOD affects the enzymes of antioxidant enzyme system in different way, and affects the synthesis of chlorofucine and content of proline as well.

【关键词】 MSOD抗氧化酶酶活性蔬菜叶绿素
【Key words】 MSODantioxidant enzymeenzyme activityvegetablechlorophyl
【基金】 武汉市科学技术攻关计划项目(99200101G).
  • 【文献出处】 华中师范大学学报(自然科学版) ,Journal of Central China Normal University(Natural Sciences) , 编辑部邮箱 ,2004年01期
  • 【分类号】S630.1
  • 【被引频次】20
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