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稀碱裂解法从啤酒糟中提取核糖核酸的研究

Study on Extraction of Ribosenucleic Acid from Beer Grains

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【作者】 钟平； 张熊禄； 邱承洲；

【Author】 ZHONG Ping,ZHANG Xiong-lu,QIU Chen-zhou (Department of Chemistry, Gannan Teacher’s College, Jiangxi Ganzhou 341000, China)

【机构】 赣南师范学院化学系； 赣南师范学院化学系 江西赣州； 341000； 江西赣州； 341000；

【摘要】 研究了稀碱裂解法从啤酒糟中提取核糖核酸的方法,通过单因子和正交试验,获得了该工艺方法的最佳试验条件,即NaOH浓度为0.2%(体积质量),碱裂解煮沸时间为25min,pH值为5.5。

【Abstract】 The extraction of RNA from beer grains waste by cracking in dilute alkali medium was studied. The optimum conditions obtained by orthogonalizing were test: NaOH concentration, 0.2% (mass/volume); seething time, 25 min; pH=5.5.

【关键词】 啤酒糟； 核糖核酸； 稀碱裂解法；
【Key words】 beer grains； ribosenucleic acid (RNA)； cracking；
【基金】 江西省教育厅资助项目(2001032)。
  • 【文献出处】 化学世界 ,Huaxue Shijie (Chemical World) , 编辑部邮箱 ,2004年03期
  • 【分类号】TS261.9
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】170
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