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野生植物毛叶黄杞营养成分的研究及应用

Study and application of nutritional components of wild plant engelhardtia colebrookeana

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【Author】 ZHANG Xiao-li~1, ZHONG Hui-min~2, XU Yong-ji~2, YUAN Jin~2 (1.Department of Chemistry, Kunming Medical College, Kunming 650031, China; 2.Department of Chemistry and Molecular Engineering, Qingdao University of Science and Technology, Qingdao 266042, China)

【机构】昆明医学院化学教研室；青岛科技大学化学与分子工程学院；青岛科技大学化学与分子工程学院云南昆明 650031；云南昆明 650031；山东青岛 266042；山东青岛 266042；

【摘要】对野生植物毛叶黄杞的营养成分进行了分析。结果表明,毛叶黄杞中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及β—胡萝卜素。毛叶黄杞中至少含有17种氨基酸。更多还原

【Abstract】 The nutritional components of wild plant engelhardtia colebrookeana are analyzed. The results show that the engelhardtia colebrookeana contains a great variety.of nutritional components, plenty of mineral elements and vitamins, β-carotene, and at least 17 kinds of amino acids.更多还原

【关键词】野生植物；毛叶黄杞；营养成分；
【Key words】 Wild plant； Engelhardtia colebrookeana； Nutritional components；

【文献出处】化学工业与工程技术 ,Journal of Chemical Industry & Engineering , 编辑部邮箱 ,2004年01期

【分类号】Q949.9
【被引频次】3
【下载频次】101

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