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猪白肌病与白肌肉宰后检验的鉴别

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【作者】 王宇凡； 徐向晖； 冷秀芬；

【机构】 北安市动物检疫站； 北安市兽医卫生监督检验所； 北安市动物检疫站 黑龙江北安164000； 黑龙江北安164000； 黑龙江北安164000；

【关键词】 白肌病； 宰后检验； 肌肉群； 定点屠宰厂； 全身淋巴结； 背最长肌； 黄白色斑； 半膜肌； 屠宰量； 条纹状；
  • 【文献出处】 黑龙江畜牧兽医 ,Heilongjiang Journal of Animal Science and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2004年08期
  • 【分类号】S851.4
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