节点文献

五香牛肉干

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 邓伟刚； 陈滨香；

【机构】 饶河县畜牧局； 哈尔滨市道外区振江街道办事处 黑龙江饶河156700； 黑龙江哈尔滨150026；

【关键词】 五香牛肉； 原料肉； 牛肉干； 浸烫； 芳香味； 熟食品； 脱水干燥； 加工方法； 沥干； 出品率；
  • 【文献出处】 黑龙江畜牧兽医 ,Heilongjiang Journal of Animal Science and Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2004年02期
  • 【分类号】TS251
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】245
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)