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哈尔滨市肉制品中添加合成色素调查

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【作者】 李晶； 聂晶； 孙晓红；

【机构】 哈尔滨市疾病预防控制中心； 哈尔滨市疾病预防控制中心 150018； 150018；

【关键词】 合成色素； 食品卫生； 原料肉； 阳性样品； 分液漏斗； 卫生管理制度； 卫生监测； 现场调查； 冷藏设备； 现场采样；
  • 【文献出处】 哈尔滨医药 ,Harbin Mecical Journal , 编辑部邮箱 ,2004年01期
  • 【分类号】R155.5
  • 【下载频次】24
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