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纤维素酶研究综述

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【作者】 王巧兰； 郭刚； 林范学；

【机构】 军事经济学院军需系； 华中农业大学生命科学技术学院； 济宁师范专科学校生物系 湖北武汉430035华中农业大学资源与环境学院； 湖北武汉430070； 山东济宁272125；

【摘要】 综述了分解纤维的重要意义、纤维素酶底物及其复杂结构、纤维素酶作用机理、酶的分类、产酶生物种属的多样性,并对纤维素酶研究进行了展望。

【关键词】 纤维素； 纤维素酶； 纤维素分解菌； 作用机理；
  • 【文献出处】 湖北农业科学 ,Hubei Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2004年03期
  • 【分类号】O629
  • 【被引频次】144
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