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黑曲霉产木聚糖酶稳定性的研究

Studies on the Stability of Xylanase Produced by Aspergillus niger

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【Author】 NIE Guo-xing~(1,3),WANG Xiu-qi~2,MING Hong~1,LI Chun-xi~1,LI Yong-fang~1 ,ZHOU Hong-qi~3 (1.College of Life Sciences,Henan Normal University,Xinxiang453002,China; 2.Institute of Animal Science,Henan Academy of Agricultural Sciences,Zhengzhou450000,China; 3.College of Life Sciences,Shanghai Fisheries University,Shanghai200090,China)

【机构】河南师范大学生命科学学院；河南省农业科学院畜牧研究所；上海水产大学生命科学学院河南新乡　453002；上海水产大学生命科学学院；上海　200090；河南郑州　450000；河南新乡　453002；上海　200090；

【摘要】研究了无机离子、pH值、温度对黑曲霉(Aspergillusniger)产木聚糖酶稳定性的影响。试验结果表明:不同种类、不同浓度的无机离子对木聚糖酶活性表现出程度不同的激活或抑制作用;黑曲霉产木聚糖酶活性对pH值不敏感;温度对黑曲霉产木聚糖酶活性有显著影响。更多还原

【Abstract】 The effects of ions, pH and temperature on xylanase stability was studied in the paper. The results showed:Different ion or the same ion in different concentration had activation or inhibition on the activity of xylanase.The activity of xylanase wasn’t sensitive to pH.Temperature had significant influence on the activity of xylanase.更多还原

【关键词】木聚糖酶；离子；抑制；激活；
【Key words】 Xylanase； Ion； Activation； Inhibition；

【基金】河南省重大科技攻关项目(0122010200);河南省高校杰出科研人才创新工程项目(2000KYCX007);河南师范大学青年骨干教师资助项目(200310306)

【文献出处】华北农学报 ,Acta Agriculturae Boreali—Sinica , 编辑部邮箱 ,2004年01期

【分类号】S816
【被引频次】36
【下载频次】246

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