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墨旱莲黄酮类化合物的水提取研究

Study on Water-extraction of Flavone from Eclipta Alba.

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【Author】 Lin Chao-peng,Rui Han-ming,Pan Yan-li(Food and Bio-engineering College,South China University of Technology,Guangzhou,510640)

【机构】华南理工大学食品与生物工程学院；华南理工大学食品与生物工程学院广州510640；广州510640；广州510640；

【摘要】本文对墨旱莲的茎部和叶中黄酮类化合物的提取率进行了对比,并通过单因素分析和正交试验设计确定了墨旱莲黄酮类化合物的最佳提取工艺条件。更多还原

【Abstract】 In this paper, the ratio of flavone from culm and leaf in Eclipta Alba. had been compared. The optimum extraction technology of flavone from Eclipta Alba. was obtained by single factor and orthogonal test.更多还原

【关键词】墨旱莲；黄酮；提取；
【Key words】 Eclipta Alba.； Flavone； Extraction；

【文献出处】广州食品工业科技 ,Guangzhou Food Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2004年03期

【分类号】R284.2
【被引频次】10
【下载频次】482

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