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二甲基砜的合成及在保健食品和医药中的应用
Dimethyl Sulfone Synthesis and its Application in Healthy Food and Pharmaceutical
【摘要】 海洋生物、植物、动物和人体均含有二甲基砜。二甲基砜是人体、动物等合成蛋氨酸、胱氨酸和含硫肽、蛋白,以及含硫组织中硫的主要供应源之一。二甲基砜是保健食品和相关医药的重要原料。
【Abstract】 Marine living beings, plants, animals and human body all contain dimethyl sulfone. In the body and animals, dimethyl sulfone is one of the main sources of sulfur that is in the synthesis of methionine, cysteine , sulfur-containing tissue, protein and peptide. Dimethyl sulfone is an important material of healthy foods and relative pharmaceutical.
【关键词】 二甲基砜;
保健食品;
医药;
合成;
应用;
【Key words】 dimethyl sulfone; synthesis; healthy food; pharmaceutical; application;
【Key words】 dimethyl sulfone; synthesis; healthy food; pharmaceutical; application;
- 【文献出处】 广州食品工业科技 ,Guangzhou Food Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2004年02期
- 【分类号】TS218;TQ460
- 【被引频次】20
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