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精益物流思想在饭店房务管理中的应用
The Application of the Lean Logistics in the House-keeping Management
【摘要】 饭店客房产品是饭店经营的最主要最基本的产品,在饭店经营中具有十分重要的作用。介绍了精益物流思想及其在饭店房务管理中的应用,指出精益物流思想可以帮助饭店在房务管理中减少浪费,降低经营成本,提高顾客满意度,获取更高经济回报率。
【Abstract】 Modern hotels should introduce lean logistics into the house-keeping system, which can help hotels to cut cost, develop customer satisfaction, and improve hotel’s image and profit.
【关键词】 房务管理;
精益物流;
及时制;
快速反应;
柔性管理;
【Key words】 lean logistics; house-keeping; just-in-time; quick response; flexible management;
【Key words】 lean logistics; house-keeping; just-in-time; quick response; flexible management;
- 【文献出处】 桂林旅游高等专科学校学报 ,Journal of Guilin Institute of Tourism , 编辑部邮箱 ,2004年05期
- 【分类号】F719
- 【被引频次】5
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