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"茶馆文化"与茶馆业可持续发展战略
【摘要】 <正>所谓"茶馆文化",概言之,就是茶方法的发现、发明、推广和应用的过程及其产物。 李春泰指出:"作为人工制品的文化是方法的结果一般地说,方法的进步是文化发展的内在原因"。中国茶馆的发展,其文化形态的决定因素就是方法。 人类处于蒙昧时期,尚未形成"茶"的概念,茶与相类植物只能被当成生活的必需品食物而存在。接着便是认知了茶的"解毒"功能,这了不起的"发现"与
- 【文献出处】 广东茶业 ,Guang Dong Tea , 编辑部邮箱 ,2004年05期
- 【分类号】TS971
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