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应用食物血糖生成指数指导糖尿病人饮食的效果评价

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【作者】 周爱花； 黄垦；

【机构】 广西区人民医院一分院； 广西区人民医院一分院 广西 南宁 530001； 广西 南宁 530001；

【摘要】 <正>食物血糖生成指数(简称GI),是指人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应数据。国内外有研究文献报导根据GI对糖尿病患者进行选择食物的营养教育,有助于患者糖代谢的改善,有效降低血糖水平,是近年来营养专家推荐的糖尿病饮食教育。我们引用GI的饮食概念对54例糖尿病人进行饮食指导,收到良好的效果。

【关键词】 食物血糖生成指数； 糖尿病； 饮食指导；
  • 【文献出处】 护士进修杂志 ,Journal of Nurses Training , 编辑部邮箱 ,2004年08期
  • 【分类号】R587.1
  • 【被引频次】10
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