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中国鳗业面临的问题与对策  
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【英文篇名】 Problems of Eel Production in China and Countermeasures
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【作者】 吴成业; 刘兆钧;
【英文作者】 WU Cheng-ye 1; LIU Zhao-jun 2 (1.Fisheries Research Institute of Fujian; Xiamen 361012 China; 2.Oceans and Fisheries Bureau of Fujian Province; Fuzhou 35001 China);
【作者单位】 福建省水产研究所; 福建省海洋与渔业局 福建厦门; 福建福州;
【文献出处】 福建水产 , Journal of Fujian Fisheries, 编辑部邮箱 2004年 04期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 鳗鲡; 生产; 问题; 对策;
【英文关键词】 eel; production; problems; countermeasures;
【摘要】 本文针对当前我国鳗鲡生产面临的问题 ,从对外出口鳗鲡屡遭绿色技术壁垒、鳗业生产存在的主要问题等进行客观分析 ,并提出了控制养殖、出口规模 ,发展生态养殖模式 ,建立产品的可追溯制度 ,完善质量体系、加强法规建设以及加强渔药的管理和研究等相应对策。
【英文摘要】 In view of the main problems of eel production in China,breeding and technical barriers in exportation were objectively analyzed.Measures on controlling scale of breeding and export,developing ecological breeding model,establishing traceable system, completing quality system,and enhancing management of fish drug were discussed in this paper.
【更新日期】 2005-08-19
【分类号】 F326.4
【正文快照】 中国鳗鱼养殖、烤鳗加工业经过 2 0多年的努力 ,产业规模和技术水平居世界领先地位 ,年产鳗鲡 1 6万吨 ,占世界产量的三分之二以上。养鳗业是沿海地区致富、内陆地区脱贫的重要产业 ,从业人员超过 1 2万人 ,总产值逾百亿元。我国的鳗鲡加工出口量达 1 0万吨 ,鳗鱼产品年出口创?

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