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乌龙茶加工新工艺的技术探讨

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【作者】 王金贤； 毛立民； 仰岐山；

【机构】 浙江省茶叶进出口有限公司； 浙江省茶叶进出口有限公司 杭州； 310006； 杭州； 310006；

【摘要】 就乌龙茶加工新工艺与品质关系作了简要阐述。

【关键词】 乌龙茶； 新工艺； 品质； 浙江；
  • 【文献出处】 中国茶叶加工 ,China Tea Processing , 编辑部邮箱 ,2004年04期
  • 【分类号】TS272
  • 【被引频次】4
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