家禽业如何面对“后抗生素时代”的挑战

【摘要】 <正> 在家禽生产中,由于抗生素的长期滥用和误用,不但激化了病毒的进化,而且使细菌的耐药性直线上升。大量耐药菌的产生,使难治性感染越来越多,导致治疗感染性疾病的费用越来越高。而且细菌能够利用自由漂浮基因材料在生物的染色体间移动,质粒的基国代码中携带有如何抵抗抗生素的信息。由此,许多专家预言人类不久将进入"后抗生素时代",滥用抗生素最严重的国家将率先接受挑战。目前,我国是世界上滥用抗生素最为严重的国家之一,其中在畜牧生产中抗生素产生的耐药性和残留问题极为严重。我国家禽饲养量在世界更多还原