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泰山区1999～2001年面粉中亚硫酸盐监测结果分析
【摘要】 <正> 了解泰山区面粉中亚硫酸盐(sulfite)的含量,为以后的卫生监督管理提供依据,我们于1999-2001年对辖区内的面粉中亚硫酸盐含量进行了抽样检验。1 对象与方法1.1 抽样对象 对泰山区辖区内1999-2001年生产加工和销售面粉的单位进行监督检查,共采集样品334份,其中生产加工单位138份,销售单位196份;国营单位50份,集体单位83份,个体经营户201份。
- 【文献出处】 职业与健康 ,Occupation and Health , 编辑部邮箱 ,2003年03期
- 【分类号】F203
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