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北京市413名7~11岁儿童血清抗氧化维生素水平调查

Survey on the Serum Anti-oxidation Vitamin Levels of 413 Children Aged 7-11 in Beijing

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【作者】 王海俊马军潘勇平龙海珍斯颀

【Author】 WANG Hai-jun ,MA Jun,PAN Yong-ping,et al. *Institute of Child and Adolescent Health,Peking University 100083,China

【机构】 北京大学儿童青少年卫生研究所北京市东城区中小学生卫生保健所北京大学儿童青少年卫生研究所 北京100083北京100083北京100083

【摘要】 目的 了解不同营养状态儿童血清抗氧化维生素水平及其影响因素。方法 对北京市 413名 7~ 11岁儿童 (其中肥胖儿童 2 2 3名 ,超重儿童 98名和体重正常儿童 92名 )进行了问卷调查及血清脂溶性维生素 (α -生育酚、β-胡萝卜素及维生素A)水平测定。结果 随实测体重超过身高标准体重幅度的增加血清维生素A上升、α -生育酚下降 ,各组间比 ,差异无显著性 (P >0 0 5 ) ;β -胡萝卜素下降 ,各组间比 ,差异有显著性 (P <0 0 5 )。肥胖儿童维生素E摄入低于体重正常儿童 ,但差异无显著性 (P >0 0 5 )。结论 肥胖儿童血清脂溶性抗氧化维生素水平低于体重正常儿童。

【Abstract】 Objective To identify the levels of serum anti-oxidation vitamins in children under different nutrition states and influencing factors. Methods A questionnaire survey was administed and the serum levels of fat-soluble vitamins(α-tocopherol,β-cortene and vitamin A)in 413 children aged 7-11 in Beijing were tested,including 223 obese,98 overweight and 92 normal-weight children. Results The level of vitamin A increased along with the increasing degree that the measured weight excessed the Weight for Height methods,while that of α-tocopherol decreased without statistical significance( P >0.05).Only the decreasing of β-cortene was statistically significant( P <0.05).Intaking of vitamin E in obese children was lower than that in normal-weight children without significant difference( P >0.05). Conclusions The results indicate that the level of serum fat-soluble anti-oxidation vitamins of obese children is lower than that of normal-weight children.

【关键词】 抗氧化维生素肥胖儿童
【Key words】 Anti-oxidation vitaminsObesityChildren
【基金】 达能营养中心膳食营养研究与宣教基金资助 (2 0 0 0 )
  • 【文献出处】 中国预防医学杂志 ,China Preventive Medicine , 编辑部邮箱 ,2003年03期
  • 【分类号】R179
  • 【被引频次】5
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