彩色甜椒品质比较试验

【摘要】 彩色甜椒引入我国的时间较短 ,对其营养价值及商品性状了解较少。本试验采用感官评价和理化分析相结合的方法 ,对 7个彩色甜椒品种进行了品质评价 ,旨在选出适于日光温室栽培的优质品种。1　材料与方法1 1　试验材料　供试彩色辣椒品种为红星 1号、黄星 1号、紫星 1号、白星 1号、麦卡比 (Maccabi)、金麦什和红英达 (Indra)。1 2　试验设计　采用有机无土栽培 ,将经过高温发酵的麦糠与粗沙按 1:4的比例混匀 ,消毒后铺入栽培槽中。 2 0 0 0年 8月 8日将试验材料播种于穴盘中育苗 ,不进行分苗 ,10月 5日将幼苗定植于莱阳市城南村冬暖式蔬菜大棚 (日光温室 )中 ,白天更多还原