罗汉果提取物对糖尿病小鼠的降血糖作用

【摘要】 罗汉果是广西特产中药 ,近年的研究表明 ,强甜味的非糖物质三萜类成分罗汉果皂甙 (mogroside)是其主要的有效成分 ,因甜度高 ,热量低 ,色泽浅 ,水溶性及稳定性好 ,我国于19 96年批准该产品为食品添加剂 ,可作为甜味剂部分或全部代替蔗糖而广泛用于各类食品 ,尤其是作为肥胖者及糖尿病患者的代用糖〔1,2〕。本文拟通过建立小鼠四氧嘧啶糖尿病动物模型 ,观察罗汉果提取物对小鼠血糖的影响 ,探讨罗汉果提取物对小鼠的降血糖作用。1　材料与方法1 1　受试样品　罗汉果提取物由桂林莱茵生物制品有限公司提供 ,其罗汉果皂甙含量为 80 %。1 2　试验动物　昆明种雄性健康小鼠 ,体重 2 0～更多还原