改进灰化法测定食品中砷含量

【摘要】 测定食品中总砷含量样品的前处理按GB/T50 0 9 1 1 -1 996 ,5〔1〕方法有湿消化法和灰化法 ,其中湿消化法虽然消化完全 ,砷损失少 ,但每次只能处理几个样品 ,而且消化过程易爆沸 ;而灰化法加助灰化剂后要求浸泡 4h ,虽然可以一次处理大批样品 ,但需一天半时间才能将样品处理完。为提高工作效率 ,本文针对国标灰化法存在的缺点进行了改进 ,研究样品加助灰化剂后不用浸泡 4h的灰化改进法 ,该法测定结果令人满意。1　材料与方法1 1　样品　酱油、鱼露、饮料、含中药袋泡茶、即食紫菜和海水鱼类。1 2　主要仪器　UV - 2 60紫外可见分光光度计。1 3　实验方法1 3 1更多还原