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以淀粉为基的可食性包装材料的研究与测试

Edible Packaging materials

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【作者】 冯梅； 李永馨； 滕立军；

【机构】 天津商学院包装工程系； 天津商学院包装工程系；

【摘要】 本文探讨了一种以淀粉为基的可食性包装材料,测定了力学性能和吸湿性能,其抗拉强度为5.2×10-6MPa,吸湿率为10.0g/h.m2,是一种具有开发前景的可食性包装材料。

【关键词】 淀粉； 可食性； 包装材料；
  • 【文献出处】 中国包装工业 ,China Packaging Industry , 编辑部邮箱 ,2003年09期
  • 【分类号】TB484
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】231
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