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山东省1984～2002年由金黄色葡萄球菌引起的食物中毒资料分析

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【作者】 张传宝； 薛良辉； 王晓虹； 张红；

【机构】 山东省卫生厅卫生监督所； 山东省卫生厅卫生监督所 山东济南250014； 山东济南250014； 山东济南250014；

【关键词】 金黄色葡萄球菌； 起数； 集体食堂； 中毒人数； 生产加工过程； 监督管理力度； 生熟； 畜禽肉； 人数分布； 病人数；
  • 【文献出处】 预防医学文献信息 ,Literature and Information On Preventive , 编辑部邮箱 ,2003年04期
  • 【分类号】R155.31
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】49
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