国产“瘦肉精”ELISA试剂盒与同类进口试剂盒的对比试验

【摘要】 “瘦肉精”化学名为盐酸克仑特罗 ,属于 β -肾上腺素能激动剂 ,在人医常用作平喘剂 ,在猪饲料中大剂量的添加可以改善饲料的利用率 ,提高瘦肉率 ,但人食用“瘦肉精”后中毒事件屡屡发生。尽管我国政府明令禁止使用“瘦肉精” ,但一些不法分子为了谋取利润 ,非法使用“瘦肉精”的情况仍然存在。为了保护人民的生命安全和身体健康 ,近年来我国农业部先后颁发了饲料、动物组织和猪尿中“瘦肉精”残留的检测标准 ,主要检测方法有高效液相色谱 (HPLC)、气相色谱 -质谱联用法 (GC -MS)和酶联免疫吸附测定法 (ELISA)。由于HPLC和GC -MS法仪器价格昂贵 ,且样品测定费时费力 ,所以很难普及并更多还原