节点文献

茶饮料工业化生产的洁净度研究和控制

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 孙万成； 蒋笃孝； 傅亮； 罗毅皓；

【机构】 暨南大学食品科学与工程系； 青海大学农牧学院 广州 510632； 广州 510632； 西宁 810003；

【摘要】 研究了茶饮料生产中影响关键生产区域、万级洁净度的 因素,确定了最佳条件,并推荐相关生产区域划分标准和 质量控制措施。

【关键词】 茶饮料； 洁净度； 质量控制；
  • 【文献出处】 食品工业科技 ,Science and Technology of Food Industry , 编辑部邮箱 ,2003年11期
  • 【分类号】TS272
  • 【下载频次】109
知网节下载
节点文献中： 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络
二级参考文献(0)
参考文献(0)
共引文献(0)
节点文献
同被引文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)