狗爪豆脱毒后作为高蛋白饲料的价值分析

【摘要】 通过对狗爪豆 (StizolobiumCochinchinesis)野生与栽培条件下的种子样品内部分生理活性物质测定、脱毒处理方法与效果的研究 ,同时对脱毒处理后残渣中常规营养和氨基酸含量进行了测定。结果表明 ,该植物基本不含生物碱 (或含量极低 ) ,而左旋多巴含量在 4 .4 9g/ 10 0g～5 .13g/ 10 0g之间 ,该含量在藜豆属植物中属中等含量水平。左旋多巴对猪等家畜的代谢有一定影响 ,但经稀酸、水等浸泡处理 ,其脱毒效果在 6 0 %以上。结合对狗爪豆生态适应性及生物产量的分析 ,对该植物的饲料价值作详尽的评价 ,认为该作物具有耐瘠薄、生物产量高的优势 ,在南方地区尤其是喀斯特地区推广种植极具潜力 ,作为精饲料利用是一种良好的高能、高蛋白饲料 ,脱毒处理后作为精饲料利用对猪的代谢、育肥有促进作用。更多还原