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滑菇菌丝生物学特性初探
【摘要】 本文研究了滑菇(Pholiota nameko)菌丝的生物学特性。结果表明,菌丝生长的最适碳源为蔗糖,最适氮源为麸皮;最适温度20-25℃,变温处理有利于菌丝生长;培养基最适含水量60％-65％;最适pH5-6;菌丝在光照和黑暗条件下均生长良好,光暗交替显著促进菌丝生长;适宜的CO2浓度可刺激菌丝的生长。
- 【文献出处】 食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,2003年06期
- 【分类号】S646
- 【被引频次】11
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