虫草菌液体栽培工艺及技术要点

【摘要】 冬虫夏草天然的资源极为有限。为了满足需要 ,进行虫草的菌丝培养是目前工厂化制约的首选。笔者从 1993年从福州洪山制药厂引进了中国拟青霉 ＰａｅｃｉｌｏｍｙｃｅｓｓｉｎｅｎｓｉｓＣｈｅｎ,ＸｉａｏｅｔＳｈｉ (ｓｐｎｏｖ) ,即一种冬虫夏草的无性型[2 ] 。通过液体培养 ,进行菌丝体和分生孢子梗的原料生产[3 ] ,干燥后即可用于制药。现将液体培养过程中的主要关键技术总结如下 :1　菌种生产1.1　培养基配方　①常规ＰＤＡ培养基 ;②蚕蛹 2 % ,葡萄糖2 % ,磷酸二氢钾 0 .1% ,硫酸镁 0 .0 5 % ,酵母粉 0 .3% ,琼脂2 % ;③马铃薯 2 0 % ,葡萄糖 2 %更多还原