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2002年山东省食品卫生监督监测分析

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【作者】 杜建元； 王晓虹； 张红； 薛良辉；

【机构】 山东省卫生厅卫生监督所； 山东省疾病预防控制中心； 山东省卫生厅卫生监督所 250014； 250014； 250014；

【摘要】 <正> 根据卫生部,卫生厅有关要求,山东省17个市地对市场20类食品及食品添加剂、食品用产品、餐具消毒情况进行了监督监测,现将结果分析报告如下:1 资料来源 资料来源于山东省17市地食品卫生监督监测报表。

【关键词】 卫生监督监测； 餐具消毒； 结果分析报告； 餐饮具； 消毒牛乳； 抽检结果； 蛋制品； 抽检工作； 产品合格率； 发酵酒；
  • 【分类号】R155.5
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