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家长对幼儿园膳食评价的分析

Analysis on parents’ assessement for diet in kindergarten

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【作者】 张晶娄有世钱飞敏

【Author】 ZHANG Jing, LOU You shi, TIAN Fei min

【机构】 上海市儿童医院儿童保健所上海市儿童医院儿童保健所 上海200040上海200040上海200040

【摘要】 了解全市幼儿园膳食状况 ,进一步改进工作。随机抽取市郊 12个区县 33家一、二类幼儿园共 2 0 31名幼儿家长进行问卷调查 ,数据采用SPSS软件分析。家长对幼儿园膳食基本满意 ,但对饭菜新鲜程度、食具消毒、膳费收支状况尚不够了解 ,营养宣传力度不够。应该加强保健医生在膳食指导方面的作用 ,增加幼儿园膳食管理透明度 ,做好营养宣教工作。

【关键词】 幼儿园膳食
  • 【文献出处】 国外医学.妇幼保健分册 ,Foreign Medical Sciences Section of Maternal and Child Health , 编辑部邮箱 ,2003年05期
  • 【分类号】R153
  • 【被引频次】7
  • 【下载频次】222
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