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产单核细胞增生性李斯特氏菌研究现状
【摘要】 <正> 产单核增细胞生性李斯特氏菌(L.mono-cytogenes)属于李斯特氏菌属(Listeria),能引起人和动物脑膜炎,败血症、流产等症状,死亡率达20—30%,伯杰氏系统细菌学手册将李斯特氏菌属分为8个菌种,其中能够引起食物中毒的主要是产单核细胞增生性李斯特氏菌,此外郭仰霖等研究发现一种产H2S
- 【文献出处】 肉品卫生 ,Meat Hygiene , 编辑部邮箱 ,2003年07期
- 【分类号】R378
- 【被引频次】31
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