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龙华区职工食堂食品卫生监督管理浅谈

Preliminary discussion on the management of food hygiene in workers’canteens in Longhua District of Haikou City

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【作者】 吴国花；

【Author】 WU Guo-hua,Longhua District Health and Anti-epidemic Station of Haikou City,Haikou 570203,Hainan,P.R.China.

【机构】 海南省海口市龙华区卫生防疫站 海口市； 571101；

【关键词】 职工食堂； 龙华区； 食品卫生； 食堂卫生； 经营人员； 食源性疾患； 食源性疾病； 卫生知识培训； 卫生管理； 单位食堂；
  • 【文献出处】 中国热带医学 ,China Tropical Medicine , 编辑部邮箱 ,2003年04期
  • 【分类号】R155.6
  • 【下载频次】21
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