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甲壳素及其衍生物的生产和应用
Preparation and Application of Chitin and Its Derivatives
【摘要】 综述了甲壳素及其衍生物的生产方法(包括普通化学方法和生产高纯度甲壳素和壳聚糖的化学方法、酶法以及微生物法)及其用途,并对甲壳素市场前景作了分析。
【Abstract】 The preparation methods and application of Chitin and its derivatives were reviewed. And the market prospect of Chitin was analysized.
- 【文献出处】 青岛科技大学学报(自然科学版) ,Journal of Qingdao University of Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2003年S1期
- 【分类号】TQ28
- 【被引频次】4
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