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稻谷种子安全干燥温度模型研究  
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【英文篇名】 Model of safe drying temperature for paddy rice seed
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【作者】 刘木华; 曹崇文;
【英文作者】 Liu Muhua 1; Cao Chongwen 2 (1. College of Engineering and Technology; Jiangxi Agricultural University; Nanchang 330045; China; 2. College of Engineering; China Agricultural University; Beijing 100083; China);
【作者单位】 江西农业大学; 中国农业大学 南昌;
【文献出处】 农业工程学报 , Transactions of The Chinese Society of Agricultural Engineering, 编辑部邮箱 2003年 03期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 稻谷种子; 安全干燥温度; 玻璃化转变; 发芽率;
【英文关键词】 paddy rice seed; safe drying temperature; glass transition; germination ratio;
【摘要】 以稻谷干燥时的活力退化动力学方程为基础 ,结合稻谷玻璃化转变理论建立了稻谷种子安全干燥温度模型。并通过稻谷种子的发芽率试验确定了种子安全干燥温度模型方程的系数。数学模拟结果表明 ,稻谷干燥过程中随着水分的降低 ,种子安全干燥温度曲线存在一个最低点 ;依据稻谷初始含水率由高到低 ,其最低安全干燥温度由低到高 ,而且种子通过最低安全干燥温度曲线最低点以后所能承受的温度则有所提高 ;当稻谷初始含水率低于 13 % ( w.b.)时 ,种子安全干燥温度曲线后半段近似为一直线 ,不再有拐点 (最低点 )。论文最后提出了稻谷种子安全干燥温度和操作工艺 ,以及选择种子安全干燥温度时应注意的问题。
【英文摘要】 The model of safe drying temperature for rice seed was developed based on kinetic models of germination and the glass transition temperature model using free volume theory of polymer, and proper temperature of rice seed drying can be calculated in order to obtain proper germination rate using this model. In order to determine the coefficient of the model of safe drying temperature of rice seed, the drying experiment of rice seed was completed using thin layer drying experiment device at various initial mo...
【分类号】 S375
【正文快照】 1 引 言种子加工是事关农业生产可持续发展的大事 ,因此 ,种子干燥后依然具有旺盛的生命力是干燥作业的基本要求。种子的生命力常用种子的活力来表示 ,它有许多指标如发芽率、发芽势、酶活力等。干燥时种子与干燥介质进行湿热交换 ,种子从介质中吸收热量 ,并向介质环境排出水

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