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羽毛角蛋白:一种新的蛋白资源
【摘要】 现代化的家禽养殖产生大量羽毛 ,由于其难以被降解而造成污染 ,若加以合理利用 ,是一种新的蛋白来源。本文对羽毛角蛋白的研究和利用作了简要综述。
- 【文献出处】 内蒙古科技与经济 ,Inner Mongolia Science Technology and Economy , 编辑部邮箱 ,2003年02期
- 【分类号】Q51
- 【被引频次】21
- 【下载频次】335
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【摘要】 现代化的家禽养殖产生大量羽毛 ,由于其难以被降解而造成污染 ,若加以合理利用 ,是一种新的蛋白来源。本文对羽毛角蛋白的研究和利用作了简要综述。