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计算机技术在农产品采后产业链中的应用
【摘要】 随着科技的进步和社会的发展 ,计算机技术在农产品采后产业链中的应用研究发展迅速。本文综述了计算机技术在农产品采后外形尺寸、颜色分级、表面缺陷和损伤检测以及加工贮藏、信息流通中的研究与应用状况 ,并对未来的应用研究趋势做出展望
【基金】 国家“十五”攻关项目 (2 0 0 1BA50 1A1 0 );中国 -匈牙利政府间科技合作项目
- 【文献出处】 粮油加工与食品机械 ,Machinery For Cereals,oil and Food Processing , 编辑部邮箱 ,2003年10期
- 【分类号】TP399
- 【被引频次】2
- 【下载频次】134