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中外稻米安全卫生标准比较

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【作者】 马雷； 徐家宽； 张洪程；

【机构】 扬州大学； 扬州大学 江苏扬州225009； 江苏扬州225009； 江苏扬州225009；

【摘要】 稻米的安全卫生品质越来越引起人们的关注。从中外稻米安全卫生标准的比较看出,我国稻米安全卫生标准与发达国家存在很大差距。实行稻米清洁生产是提高稻米安全卫生品质和竞争力的惟一途径。

【关键词】 稻米； 安全卫生标准； 清洁生产；
  • 【文献出处】 农业环境与发展 ,Agro-environment and Development , 编辑部邮箱 ,2003年05期
  • 【分类号】TS210.7
  • 【被引频次】3
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